铁是一种金属，钢是一种含有铁和碳还有少量硅的合金，如果含碳量大于2%，则是生铁，含碳量较低的为钢，那么铁是如何变成钢呢。
现代社会常用的炼钢方法，都是使生铁在液体状态下氧化脱碳而成钢液，而转炉炼钢就是现在常用的炼钢方法，主要工艺过程有：铁原材料→高炉冶炼得到铁水→铁水进行预处理→进入转炉中吹炼去除各种杂质→钢水进入钢包中。通过二次精炼→凝固形成钢坯→后轧制成钢材，也就是铸钢件加工的原材料。在炼钢过程，主要的步骤就是四脱二去二调整：四脱即脱碳，脱氧，脱磷，脱硫；二去即去夹杂气体和去非金属夹杂物；二调整即调整钢液温度和钢液成分。